凉拌猪心的好吃做法

猪心 1个

葱白 1段

香菜 2棵

味达美 1勺

香油 半勺

准备配菜：准备一棵大葱，取葱白部分且葱丝用。取香菜，去掉老爷，洗净备用。

切葱丝：把备好的葱白部分切成5厘米的段，然后切成合适的葱丝。

把香菜切成香菜末，能最好的散发香菜的香味。

如图所示，把猪心从中间切成两块，把切面放到案板上，切成薄片放到碗内备用。

把开始切好的葱丝和香菜末放到猪心切片上。

在切好的食材内加入适量的味达美和香油，用筷子搅拌均匀，凉拌猪心完成。