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番茄煎蛋面的做法

不一样的番茄煎蛋面,材料只需要一个鸡蛋,一个番茄,一把面,简简单单,吃饱喝足,快动手吧!
食材
1

番茄 1个

2

鸡蛋 2个

3

面条 小把

4

香葱 少许

5

盐 1勺

6

鸡精 半勺

7

小白菜 1小把

8

辣子红油 2大勺

9

白芝麻 少许

10

香油 半勺

11

番茄酱 少许

12

蒜 1个

13

生抽 5毫升

14

白胡椒粉 少许

15

鸡米芽菜 半袋

步骤/方法
1

准备材料

2

蒜葱切末,西红柿和青菜洗干净切好

3

热锅倒入油,稍微多倒一点

4

油热以后放入鸡蛋,注意不要去弄散它,等一面煎熟之后再翻另外一面

5

鸡蛋煎好之后倒入西红柿不断翻炒,把香味炒出来

6

倒入少许生抽

7

放入姜葱蒜末,然后混合不断翻炒

8

倒入一碗清水,清水的量根据面条多少来定

9

煮出汤水的味道

11

倒入一些番茄酱,中和生番茄的酸味

12

备料汁:准备一个空碗,加入两大勺辣子红油,鸡米芽菜,生抽,香油,白胡椒粉,白芝麻

13

等面煮的差不多要好的时候放入菜叶,再煮个三分钟,起锅装入料汁碗即可

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