这道菜不腻不咸，对于不能吃辣的朋友很友好，非常开胃下饭！
食材
1
湘西外婆菜 200克
2
带皮五花肉 150克
3
青红牛角椒 各一根
4
大蒜 3瓣
5
生姜 1
6
老抽 1勺
7
生抽 1勺
8
蚝油 1勺
9
料酒 1勺
10
花椒粉 1克
11
鸡粉 2克
12
白胡椒粉 1克
13
食用油 20克
方法/步骤
1
准备主材料：许大师湘西外婆菜一袋200克，青红牛角椒略带辣味，带皮五花肉。
2
五花肉切小丁，姜切细沫，然后用生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡粉，花椒粉，白胡椒粉腌制半个小时以上备用。
3
蒜切碎，热锅放油炒出蒜香味。
4
倒入五花肉，快速翻炒，直到肉变色。
5
倒入青红椒，快速翻炒一分钟。
6
最后加入外婆菜快速翻炒一分钟出锅。
7
色泽是不是很诱人！
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