家里有一小如有一大宝，什么都需要学习，特别是烹饪的技术更是要不断提升，经过几次反复的试验练习，我有了成功的经验，用心的妈妈们想在家里为宝贝做出美味、可口、放心的蛋挞嘛？跟我来哦！你一定可以。只要想做就一定能做到。
食材
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蛋挞胚子 10
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面粉 1勺
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炼乳 2勺
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白沙糖 1勺
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牛奶 半包
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鸡蛋 4个
方法/步骤
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1、蛋挞胚子只要在网上都有卖的，可以在网上买哦。
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2、倒入半包牛奶到碗里，放入1勺面粉、1勺炼乳，进行搅拌。
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3、再将鸡蛋黄取出，教大家一个蛋黄和蛋清分离的方法，将鸡蛋敲裂，从裂缝处把蛋壳摆开，把蛋黄在两个蛋壳中来回倒，就把蛋清倒出去了。 然后把蛋黄放入搅拌好的碗中。
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4、搅拌均匀，可以尝一下，根据个人口味还可添加炼乳和白沙糖，用滤网把上面的泡沫滤出。
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5、将滤好的蛋液倒入蛋挞胚子中，可以倒满。
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放入烤箱中，隔5分钟要把烤盘取出转一下，15分钟后，美味可口的蛋挞就熟了。
注意事项
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1、蛋挞胚子需要提前解冻
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2、蛋挞在烤的过程一定要隔5分钟取出转一下烤盘
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