泡菜剁椒鱼头
食材
1
剁椒 5勺
2
鱼头 半只
3
姜丝 少许
4
葱 1根
5
油 少许
6
盐 少许
7
芫茜 2根
8
酸笋 一抓，喜欢吃可以放多点
方法/步骤
1
把酸菜笋洗干净。如果太酸，先把它们泡在水里
2
放一点盐，姜汁，浸没
3
泡菜盘底
4
加入鱼头和切碎的辣椒，加入一些油
5
用高温蒸10分钟。倒出蒸鱼水
6
加香菜、葱、酱油、油，盖上锅盖蒸10秒以上即可食用
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剁椒 5勺
鱼头 半只
姜丝 少许
葱 1根
油 少许
盐 少许
芫茜 2根
酸笋 一抓，喜欢吃可以放多点
把酸菜笋洗干净。如果太酸，先把它们泡在水里
放一点盐，姜汁，浸没
泡菜盘底
加入鱼头和切碎的辣椒，加入一些油
用高温蒸10分钟。倒出蒸鱼水
加香菜、葱、酱油、油，盖上锅盖蒸10秒以上即可食用