清炒丝瓜，简单又营养，原汁原味的丝瓜，香甜美味。
食材
1
丝瓜 2条
2
盐 适量
方法/步骤
1
选两条丝瓜，削皮。
2
将丝瓜洗净，切片。
3
开火，锅烧热后，放入适量油，待油热后，倒入切好的丝瓜，大火快速翻炒。
4
加入适量盐和一点点猪油，继续翻炒，等丝瓜炒熟，停止翻炒，煮一小会。
5
关火，起锅装盘。营养美味的清炒丝瓜就做好了。
注意事项
1
炒丝瓜时，一定要大火，快速翻炒。
2
盐不可放太多，盐太多会影响丝瓜的甜味。
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