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开胃好汤'豆芽酱汤'

每当冬季来临的时候气候都会很干燥,这个冬季即将来到,所以我们要经常喝汤,这样子我们才够滋补。送上温暖的酱汤哦,O(∩_∩)O哈哈~
食材
1

绿豆芽 350g

2

嫩豆腐 350g

3

香菇 3朵

4

葱丝 适量

5

大酱 2勺

6

辣椒粉 适量

7

香油 适量

8

醋 适量

9

水 500ML

方法/步骤
1

新鲜绿豆芽,大约需要350g,

2

洗干净后放进锅里内

3

新鲜的350g嫩豆腐,一定要嫩的,那样口感才会好。

4

然后如果锅里

5

将新鲜香菇切成片,在这里它的作用主要是为了提鲜味儿用的,不必多,适量就可以啦。

6

再将切片好的香菇放入锅里

7

将大葱切成丝状,

8

切成丝状的大葱放入锅里

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选用韩式大酱,如果没有也可以选用豆瓣酱

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但是相比豆瓣酱来说,韩式大酱的盐分偏淡点,很适合我的口味

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加入半勺的细辣椒粉,不易过多,过多偏辣就不好了。

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放入锅里就可以啦。

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放入适量香油

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同时放入适量醋

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水放大约500ml左右。

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用中火来煮16——21分钟左右就会

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O(∩_∩)O哈哈,绿豆芽豆腐酱汤就热气腾腾的出锅了,简单吧。

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