肉炖豆芽是一道最家常的菜肴，又便宜又好吃，最关键的是我女儿爱吃，所以这道菜是我家上镜率较高的一道，推荐给大家。
食材
1
豆芽 300克
2
猪肉 50克
3
油 2大勺
4
葱 少许
5
姜 1片
6
花椒 1小勺
7
八角 2个
8
酱油 1勺
9
盐 1勺
步骤/方法
1
锅里放油，烧热后放入花椒、八角爆香。
2
加入葱花、姜丝翻炒。
3
放入肉片翻炒至肉变色。
4
加入豆芽翻炒。
5
倒入适量水，水量和豆芽齐平即可，加一勺酱油和盐。
6
小火炖至水收干，豆芽透烂。
上一篇：小清猪血豆芽汤