饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的用。春天是万物复苏、鸟语花香、生机盎然的季节,但是人在这季节却很容易犯困。想一想要是旁边放着一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶该是多么惬意。中医指出,一些花茶不仅可以提神醒脑,还能促进人体阳气生长。适合春季养生要喝五种花茶蒲公英茶蒲公英,又名黄花地丁,据《本草纲目》记载,蒲公英,苦、甘、寒;归肝、胃经;促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿,改善胆石、便秘、畏寒、青春痘、气喘。 可清热毒、化食毒、消恶肿。现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富微量元素。其钙含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性硒元素Se。除此,蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质,不仅可以帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以与钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。玫瑰花茶玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有疏肝理气、活血调经、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并可以消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,还能有效缓解心血管疾病,并可以美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。茉莉花茶茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可安定情绪、振奋精神,还可以健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能养颜美容、滋润肌肤、缓解痛经。金银花茶金银花茶,其性味甘寒,具有疏散风热、清热解毒、消肿止痛之功效。因春季风气善行,易外感风邪,金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是,金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用,如感冒症状较重,仍需采取药物治疗。菊花茶菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、疏风清热、驱邪降火、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。还可以抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有润肌肤、利气血、养护头发的美容之效。其它注意事宜中医认为,春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体维持在最佳状态。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,最重要的是要保持开朗的情绪。
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