啤酒，配合带鱼做一道啤酒烧带鱼，用啤酒来焖烧带鱼，一点点腥气也没有，特别的好吃也特别的下饭
工具/原料
1
带鱼 ，啤酒
2
调料
方法/步骤
1
准备带鱼。清洗干净后沥水备用。
2
泡青椒切碎，大蒜去皮切碎。
3
锅中注入食用油，撒精盐，烧至7成热。下沥水的带鱼。
4
中小火煎至两面金黄。
5
把带鱼推至锅边。下泡青椒，大蒜，豆瓣酱煸炒。
6
出酸香味的时候，淋入啤酒。转大火烧开啤酒。
7
淋入生抽酱油调色。加入精盐调味。转中小火焖烧5分钟。
8
大火收汁，撒葱花即可。
注意事项
清洗时要把鱼肠侵袭干净
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