工具/原料
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原料：熟米饭、胡萝卜、香菇、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽、鸡蛋
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调料：盐、香油、韩式辣酱
步骤/方法
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1、胡萝卜切丝，香菇切片； 2、金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽用开水焯熟；
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3、分别将焯熟的金针菇、黄花菜、菠菜、豆芽加入少许盐和香油拌匀； 4、锅中油热，倒入切好的胡萝卜和香菇炒熟，加少许盐翻炒均匀；
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5、锅中少许油，可以用洋葱圈辅助煎一个溏心太阳蛋； 6、石锅中薄薄涂一层香油，铺好熟米饭；
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7、将准备好的食材码放在米饭上； 8、在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。
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END