孩子爸妈一回家,就喜欢带孩子们去KFC吃速食。问他们都吃了什么,都说薯条,土豆泥,汉堡。汉堡目前不会,薯条嘛,还是能够做的。为了做薯条,还特意做了番茄酱。自制的,吃起来也更放心。
食材
1
土豆 2个
2
玉米油 200g
3
番茄酱 100g
4
盐 2g
方法/步骤
1
备好原材料:土豆2个。我准备的是大土豆,一共有500g。
2
将土豆去皮,清洗干净。
3
洗净的土豆,切成均匀大小的条。
4
锅里加入清水烧开,放入土豆条煮至半熟。
5
将土豆条捞出,浸泡在冷水里。
6
再捞出晾干,建议用大一点,平一点的容器装盘。晾干后放入保鲜袋里,放入冰箱速冻。
7
锅里倒入油烧热,倒入速冻好的薯条。
8
薯条炸至金黄捞出,捞出时,趁热撒盐。
9
薯条装盘,再搭配自制的番茄酱,特别美味。
注意事项
1
土豆条不要煮过心,否则容易断。
2
土豆条一定要晾干再放冰箱。