懒人版泡椒制作
食材
1
鸡爪子 一斤
2
野山椒 一袋
3
红椒 少许
4
盐 少许
5
糖 少许
6
醋 少许
方法/步骤
1
将从超市买来的鸡爪洗净，剪掉指甲，切成两段
2
将水烧开，把切好的鸡爪放入开水中，大火煮十分钟，
3
捞出放凉水中镇凉
4
把野山椒和所有调料加适量清水煮开放凉。
5
将鸡爪捞出放入泡椒汁里，泡椒汁要盖过鸡爪才能更入味。腌制几个小时就可以了。夏天可将其放到冰箱里
注意事项
一次如果吃不完，可以用干净的筷子捞出，切记筷子不能沾油，不然时间久了就坏了
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