真的是超级好吃的豆腐的做法
食材
1
豆腐 2块
2
鸡蛋 2个
3
盐 少许
4
蒜 2瓣
方法/步骤
1
准备好豆腐（不是最嫩的，排第二）和两个鸡蛋
2
每块豆腐裹上蛋液
3
放入锅中，翻面
4
这一步是最关键的，第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。
5
双面煎，颜色金黄后可以起锅备用
6
爆香蒜，放入豆腐
7
倒入剩下的蛋液
8
准备勾芡汁：水 蚝油 酱油，倒入勾芡汁后收汁
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豆腐 2块
鸡蛋 2个
盐 少许
蒜 2瓣
准备好豆腐（不是最嫩的，排第二）和两个鸡蛋
每块豆腐裹上蛋液
放入锅中，翻面
这一步是最关键的，第二次再裹上蛋液。一定不能偷懒直接倒。
双面煎，颜色金黄后可以起锅备用
爆香蒜，放入豆腐
倒入剩下的蛋液
准备勾芡汁：水 蚝油 酱油，倒入勾芡汁后收汁