冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
食材
1
雪梨 1个
2
冰糖 4块
3
枸杞 适量
方法/步骤
1
首先准备好冰糖和雪梨。
2
接着把冰糖切成小块小块的，备用。
3
在锅内加入一定的水，把冰糖和雪梨一起放在锅中煮，水不要太多了。然后可以加入一定量的枸杞。
4
煮10分钟到15分钟就可以了，冰糖雪梨就做好了。
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