想必大家都知道，鳕鱼营养丰富,含有丰富的β-3多不饱和脂肪酸，对于神经系统发育极为有利，特别是对于孕期妈妈来说，是绝佳上乘的补品。那么，该如何做好一盘既营养有好吃的青柠檬煎鳕鱼菜呢？这里，我们就一起来分享它的做法步骤。
食材
1
鳕鱼 450克
2
青柠檬 半个
3
鸡蛋清夜 1个
4
植物油 适量
5
淀粉 适量
6
精盐 适量
青柠檬煎鳕鱼的做法步骤
1
将从菜市场购买来的活着的新鲜鳕鱼杀死用清水洗干净，然后切成块。
2
将新鲜的青柠檬用榨汁机把柠檬汁炸出来，放置一旁备好。
4
将备好的鳕鱼块裹上准备好的鸡蛋清液和淀粉。
5
清洗干净的锅内放入适量植物油，待植物油烧热后，放入鳕鱼煎至成金黄色，装盘时将青柠檬片放入点缀即可食用。
注意事项
做菜时可以配些水果、西兰花等一起食用，这样营养和色彩就更加丰富。
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