经典家常菜。
食材
1
羊肉 1斤
2
萝卜 1根
3
沙参 15g
4
玉竹 15g
5
天冬 5g
6
麦冬 5g
方法/步骤
1
羊肉洗干净切块，姜片和料酒腌制半小时
2
羊肉飞水，捞起备用
3
白萝卜切块
4
加入药材，中和羊肉的火气
5
所有食材入锅煮
6
最后加入盐调味，依据口味加入葱或者香菜，
7
出锅
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