酥脆酥脆的炸糕的做法步骤

牛奶 1

水 1

红糖中加入面粉并搅拌均匀，这样可以使红糖加热后增加粘稠度，也更有口感，糯米粉一半用开水和面，另一半糯米粉用凉牛奶和面。

和成面团放在温暖处发酵，面发酵好后排气，分成小团，包入红糖适量

将包好红糖的饼按扁。

面饼沾蛋液

再正反面沾面包糠，放入温油中炸至变色即可。

记得凉些再吃，很烫哟。