夏天，鸡爪用糟卤腌制后，吃口很清爽，是夏日的凉菜，当然也是下酒的好搭档。
方法/步骤
1
鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。
2
鸡爪一切二。
3
在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。
4
倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。
5
然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。
注意事项
1.鸡爪一切二，目的更入味。 2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。
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鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。
鸡爪一切二。
在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。
倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。
然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。
1.鸡爪一切二，目的更入味。 2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。