食材
1
糯米 3斤
2
蜜蜂牌甜酒曲 1块
3
凉白开 少许
方法/步骤
1
3斤糯米，洗净浸泡一夜
2
甜酒曲，取一半揉成粉备用
3
将泡好的糯米上锅蒸制
4
将蒸好的糯米倒入容器中，冷却至30-35度
5
在适当的温度下，逐渐将酿酒酵母混合到米饭中并搅拌。及时加入清凉白葡萄酒，使米饭松软易搅。混合后，在中间压出一个窝，然后用塑料薄膜密封，放在温暖的地方发酵。
6
半成品时，已经有酒香
7
你可以吃。酒体丰满甜美！
8
分装至小盒中，准备送朋友分享啦
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