凤梨的季节早就到了，我学会了凤梨炒饭，凤梨炒饭的颜值这么高。 总不能就这样沉底啦！
食材
1
红萝卜 50克
2
青瓜 40克
3
干冬菇 15克
4
米饭 150克
5
凤梨 200克
6
食用油 10克
7
盐 5克
8
酱油 10克
方法/步骤
1
凤梨纵向对半切开，用刀子和坚硬的小勺子把凤梨肉挖出来。
2
冬菇提前泡发，切小丁，红萝卜和青瓜切小丁，备用；炒锅烧热之后下食用油，放入香菇丁和红萝卜丁爆香；炒至8分熟；下青瓜丁翻炒至段生。
3
倒入米饭，用铲子把米饭拨松，用铲子不停翻炒，直至米饭和配菜都混合均匀。
4
调味均匀之后，下沥干水的凤梨，将凤梨丁炒到米饭里去。
5
千万不要炒太久，稍微翻炒均匀就好了，凤梨受热会出水的呢。
6
把凤梨的外壳取出，朝上放在盘子上，把炒饭装进“菠萝船”里。
注意事项
1
用盐水泡过的凤梨会更加好吃。
2
炒饭用的米饭最好是水分低的。