宅在家里肯定很馋珍珠奶茶吧哈哈哈哈那就自己自制一杯吧！
食材
1
木薯粉 100g
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牛奶 500ml
3
黑糖or红糖 40g
4
红茶 20g
5
水 70g
方法/步骤
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先做珍珠啦！准备好食材，最好是用木薯粉。如果没有木薯粉，用番薯粉的话就不会那么Q弹了。
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40g红糖+70g水 煮至红糖融化，微微沸腾后转小火
3
加入一半（50g）木薯粉，迅速搅拌至无颗粒这时候要小心粘锅
4
再加入另一半木薯粉，搅拌搅拌，倒出锅然后揉成大圆团子
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搓成小条，揉成小珍珠，再稍微撒上一点木薯粉防止粘黏。嫌麻烦就弄成大块的红糖芋圆哈哈哈哈也超级好吃呢！
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小火煮20分钟左右，再盖上锅盖焖它几分钟。
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煮过的珍珠下一遍冷水会更Q弹哦！
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可以做奶茶啦！500ml牛奶锅里煮，加20g左右红茶煮一会
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把奶茶和珍珠倒入杯中！心心念念的珍珠奶茶就做好啦！
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步骤手稿
注意事项
做珍珠的时候要注意火候，全程保持高温也很关键！不然很可能像小编第一次做一样粘手到生无可恋