让大家知道奶茶的制作方法
方法/步骤
1
称取特级奶茶粉25克。
2
加2000ml开水,然后快速搅拌10-15秒,盖上盖泡10分钟。
3
另外取一个不锈钢桶,加入190克晶花植脂末(可用雀巢淡奶油替换,淡奶油效果更佳)。
4
将泡好的茶用滤网过滤到装有晶花植脂末的桶里,然后充分搅拌。
5
2000ml的奶茶可以供大杯500ml的奶茶四杯,一杯加果糖20ml。这样一杯鲜香的原味奶茶就做好了。
注意事项
1
奶茶都是红茶,切记不能用其他种类的茶。
2
要充分搅拌,以免出现块状的粉末,影响口感。
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