这是一道秋冬季进补的绝美靓汤。具有极高的营养价值。被人们称为秋冬季的补品之一。
食材
1
羊肉 700克
2
白萝卜 300克
3
盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
枸杞 一食勺
6
葱 少许
7
姜 4-6片
8
料酒 适量
方法/步骤
1
将羊肉放入锅中用开水炒一下，把血沫撇出备用
2
白萝卜切块备用
3
把切好的姜片放入锅中倒入适量料酒去腥。
4
倒入开水（没过羊肉就好）有大火烧开然后改用小火
5
等到羊肉煮到熟透时加入切好的白萝卜
6
等到再次煮开时放适量盐改用小火
8
起锅时撒上葱花，胡椒粉
注意事项
羊肉一定要焯一下水不然最后会有狠多沫
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