西葫芦也称之为角瓜，炒鸡蛋是最好吃的了。水水的，嫩嫩的哦~~~
食材
1
西葫芦 1个
2
鸡蛋 2枚
3
海米 少许
4
盐 适量
5
花椒面 少许
6
酱油 少许
7
仙贝露 少许
方法/步骤
1
将角瓜洗净后切片，鸡蛋磕到碗中搅拌好，葱花切好备用。
2
锅中放油，然后下入搅拌好的鸡蛋。炒碎。盛入碗中备用。
3
锅中再次放油，用葱花爆锅后下入切好的西葫芦片。开始翻炒。
4
炒大约3分钟的时候放入上述调料。继续翻炒。
5
加入炒好的鸡蛋，炒熟即可出锅~~~
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