小编现在教大家做道干煸豆角这道菜，很有特色哦！
食材
1
豆角 半斤
2
葱 1根
3
姜 几片
4
蒜 3瓣
5
干红辣椒 5颗
方法/步骤
1
将豆角洗干净，放在盘中控干水分。
2
将准备好的葱姜蒜干辣椒切成末。
3
开火，锅中刚入食用油适量，将豆角倒入锅中，炸到豆角变金黄色，软软的，捞出都叫备用。
4
锅中留少许油，将准备好的葱姜蒜干辣椒末倒入锅中，煸炒出香味，倒入豆角。
5
将锅中的食材翻炒，加入盐，酱油，鸡精，花椒面，翻炒两分钟后，出锅即可。
注意事项
油温不要过热，否则豆角容易变焦。