说起松花蛋,相信我们大家最熟悉的就是姜汁松花蛋了。不过今天我要分享的可不是这个哦,而是类似三明治的松花蛋,还在犹豫什么~
食材
1
松花蛋 若干
2
火腿肠 若干
3
鸡蛋 4个
方法/步骤
1
将盘子准备好,准备好四个鸡蛋,将蛋清蛋黄分开~
2
将松花蛋去壳,每隔切成四份,装盘备用~
3
将三根火腿肠放在松花蛋上面,位置相对固定好~
4
将蛋清淋在表面,然后放在高压锅上面蒸10分钟~
5
再将蛋黄搅匀,同样淋在上面,继续蒸10分钟~
6
出锅,将做好的三明治松花蛋,切成片~
7
取小碗,调汁,自己喜欢就好~
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