减肥除了每天要消耗大量体内多余的能量外，也需要适量补充人体维持生理功能所需要的营养，不过正在瘦身期的朋友可能会有点怕怕了，怕吃多了长肉，但有时候看到美味的佳肴又比较馋，如果有一些专门的瘦身食谱让你吃了不胖又解馋岂不更好!
工具/原料
春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。
方法/步骤
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1.首先将香菇、胡萝卜切成丁，引起股骨头坏死的原因和青豆一起在开水中焯一下。
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2.然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油，再用葱、姜熬制味汁，将主料在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡。
注意事项
注意其在入锅烧熟时的火候。
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