快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
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卷心菜 半个
2
五花肉 少许
3
干辣椒 3个
4
蒜瓣 2个
方法/步骤
1
准备食材。卷心菜(我比较习惯叫包菜)，五花肉，干辣椒，蒜瓣。
2
包菜用手撕出，清洗干净用盐水浸泡后撕成小片。干辣椒切丝，蒜瓣切蒜末。
3
起锅，加少许油，烧至五六成热时，放入五花肉，小火煎出油，煎至肉片微焦。加半勺盐翻炒片刻盛出。
4
将辣椒丝和蒜末入锅，用五花肉煸出的油爆香。
5
转至大火，将包菜下锅，快速翻炒至半熟。
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将五花肉重新放入锅中。
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翻炒均匀至包菜断生。
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加一勺料酒炒香。
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再加两勺食盐调味。
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焖一会。出锅前加半勺白糖提鲜。
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翻炒均匀，即可出锅。
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手撕包菜出锅啦。
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色泽红白相间，口味麻辣鲜香。