很好吃的哦！表面装饰：全蛋液适量、芝麻适量
食材
1
高筋面粉 140克
2
水 80克
3
细砂糖 20克
4
黄油 15克
5
鸡蛋液 10克
6
盐 1/4小勺
7
干酵母 1小勺
8
奶粉 1小勺
9
火腿肠 3根
方法/步骤
1
根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段
2
连续揉了10-12分钟，没观察膜的情况]，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成12份，将火腿中间切开分两半，然后切两段【一根分成四份】。
3
取一块面团，在案板上搓成细长的面条。
4
把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。
5
依次做好所有的火腿卷，如果面团特软不用喷水，否则上面稍微喷点水，保鲜膜盖上。进行最后发酵，【烤箱预热，温度不要太高，完全凭感，也可以放一大碗开水】【温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右】直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。
6
在面团表面撒上一些芝麻。
7
UKOEO烤箱预热到160度，将烤盘放入烤箱中层，烤焙12分钟左右，至表面金黄色即可出炉。