健康功效：大米：富含碳水化合物、富含锰姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材
1
大米 100g
2
鸡胸肉 50g
3
鲜香菇 2朵
4
生菜叶 3片
5
姜 1小块
6
植物油 5ml
7
盐 少许
方法/步骤
1
菜谱做法：1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片
2
2.鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
4
3.锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂
5
4.加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可END
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