如果你想说它很好吃，怎么能和海鲜粥相比呢！广州式砂锅粥，最重要的是新鲜的食材。这粥真好吃。
食材
1
虾 15只
2
大米 1杯
3
葱 2根
4
盐 5克左右
5
料酒 半勺
6
姜 3-5片
7
土鸡 半只
8
香菇 5朵
9
干贝 10粒
方法/步骤
1
用砂锅煮粥。用高热煮沸后转小火。把蘑菇片放进去。把扇贝撕碎，放进姜片里。记得要偶尔搅拌以防粘在锅底
2
从市场上买最新鲜的虾仁，去掉头和尾，切成中半截，洗净沥干
3
虾头不能扔。把油放进锅里。油热的时候，把虾头煎一下，把虾油烧开
4
用厨房用纸排油，备用
5
鸡用盐、油、酱油、料酒腌制15-20分钟，放入砂锅粥中，用大火煮5分钟，同时搅拌
6
最后，把虾头和肉放进去。煮3-5分钟。把洋葱放进去再关火
7
最后，根据你的口味加点盐，就成功了！
8
香、美、滋滋——一家三碗还不够！