木耳杂蔬小炒的做法木耳杂蔬小炒的功效与作用: 补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃 木耳杂蔬小炒的食材和调料:红豆薏米大米 教您木耳杂蔬小炒的家常做法,木耳杂蔬小炒怎么做好吃 1.黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净 2.戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以防止氧化变黑 3.锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,快速翻炒均匀 4.锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放入黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干 5.最后撒入枸杞略炒即可