说起蛋炒饭想必大家都不陌生，但怎么烧好吃呢，小编就要为您分享一下了。
食材
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米饭 1份
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鸡蛋 2个
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香肠 两根
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胡萝卜 1段
5
葱 1段
方法/步骤
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1.准备一份饭，两个鸡蛋，两根香肠去包装，胡萝卜去皮，葱一段洗干净。如图
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2.把鸡蛋打入碗中有筷子搅拌使蛋黄和蛋清溶合，再把香肠、胡萝卜、葱切成丁备用。如图
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3.开火，锅里放入适量的油，烧至8成熟，油里放入一点盐，然后把米饭倒入锅中。如图
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4.小火翻炒，直至炒到米粒松散，然后出锅，剩入碗中。如图
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5.锅里再放入适量的油，烧至8成熟，然后把鸡蛋倒入，翻炒几下，再把香肠和胡萝卜倒入。如图
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5.翻炒，炒至1分钟左右，把刚才烧好的米饭倒入，均匀搅拌一下，然后再加入黄酒、白糖、盐、鸡精适量。如图
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6.继续中火翻炒，炒2-3分钟后，关火盖上锅盖焖一会就可以出锅了，香喷喷的蛋炒饭就做好了。如图