给蛋炒饭改变一下花样,加入蔬菜,鸡蛋分别炒散,你的小宝贝一定喜欢吃。
食材
1
大米 200克
2
鸡蛋 3个
3
毛豆粒 50克
4
胡萝卜 半个
5
香菇 3朵
6
虾仁 8只
7
姜 少许
8
葱 1段
9
生抽 2勺
10
盐 少许
方法/步骤
1
大米投洗干净倒入锅中加水选择煮饭程序,成熟后冷却入冰箱保存,用剩饭做蛋炒饭才好吃
2
虾仁切段,用姜末、盐腌制5分钟
3
鸡蛋的蛋清、蛋白分离,然后加少许盐分别打散
4
胡萝卜切丁,香菇切丁,锅内加水烧开倒入胡萝卜、香菇、毛豆粒焯水至熟捞出备用
5
锅内加油烧热倒入蛋黄液炒成蛋碎
6
再次加盐把蛋白液炒成蛋碎
7
随后炒香葱碎后倒入虾仁炒至变色
8
倒入米饭炒散,加入生抽和盐调味
9
加入蔬菜丁和虾仁炒匀
10
最后到入金、银蛋碎炒匀即可“想要感受清新米香,就选狠粮优选精米”
注意事项
这个米是新米,水的量要比平时少才好吃。
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