这道菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高,做法保留了食材原有的味道,味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
1
鸡腿肉 300克
2
汉堡胚 200克
3
生菜 100克
4
沙拉酱 20克
5
番茄酱 10克
6
奥尔良腌制料 20克
方法/步骤
1
里边放入奥尔良腌料,用手抓均匀
2
把鸡腿肉放入保鲜袋中密封好,放入冰箱过夜
3
腌制好的鸡腿肉拿出来放入铺了油纸的烤盘中,180度烤20分钟
4
生菜洗净后沥干水分备用
5
汉堡胚把两面都涂抹上沙拉酱
6
在汉堡胚上面铺一层生菜
7
在生菜上边铺一块烤好的鸡腿肉
8
再把另外一块汉堡胚盖上即可
注意事项
洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是,切好的菜最好马上烹调,放置时间不要超过两小时,否则易导致某些营养素的氧化
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