适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
面粉 300克
2
白糖 20克
3
牛奶 180克
4
鸡蛋 60克
方法/步骤
1
两种面团和好发酵,面不要和太软了,稍微硬点好做造型
2
面都醒好拿出来排气,把白色面团擀成片,用小圆形的模具压出小乌龟的脚,再取一块搓成如上图做小乌龟的脑袋
3
取一块绿色面团,包上奶黄馅搓圆造型,用大一些的圆形压出小乌龟的壳如图
4
背部用刮刀压出花纹,再头部的地方用剪刀剪出嘴巴,用牙签扎出鼻孔和眼睛再点上黑芝麻
5
造型做好,再次醒发十五分钟左右,冷水中火上锅蒸,水开转大火蒸十五分钟,关火闷两三分钟
6
只要会发面,造型随自己想象
注意事项
喜欢吃甜的朋友可以加些蜂蜜,这样更符合口味
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