很多人喜欢吃椰蓉奶黄糯米糍，但又不知道怎么做，下面教小伙伴们椰蓉奶黄糯米糍的做法。
食材
1
糯米粉 150g
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 50g
4
奶油粉 25g
5
糖 25g
6
澄粉 20g
7
凉水 80g
8
开水 15g
9
植物油 25g
方法/步骤
1
第一步先做糯米糍皮，将上述材料准备好就开工了；
2
倒开水开水进去糯米粉，并加入澄粉，搅拌均匀，然后和面，做成抄手皮状；
3
第三步做馅料，做奶黄馅料，牛奶加热，鸡蛋，糖搅匀，放入奶油粉，搅匀；
4
隔水加热,直至奶黄糊结团；装碟备用；
5
弄好上面的步骤后用力揉成团；待用；
6
用做好的糯米皮包入奶黄馅儿，放入蒸锅蒸15分钟，趁热沾上椰子粉就大功告成了！
注意事项
1
依据个人口味还可以做成紫薯味，草莓味等不同的口味；
2
如果澄粉没有可以用芡粉替代，口感差不多。
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