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红薯糯米糍怎么做

红薯糯米糍是一款健康的食物,特别适合小孩子吃。赶快来看看做法吧。
食材
1

红薯 3个

2

糯米粉 200克

3

淀粉 50克

4

椰蓉 10克

5

白砂糖 60克

方法/步骤
1

红薯去皮切成块,蒸熟。

2

红薯蒸熟后加入糖和盐压碎,压成红薯泥。

3

红薯泥里面加入糯米粉、淀粉。

4

加入清水揉搓成流动的面糊。

5

过筛一次,把面糊上锅蒸熟。

6

蒸好的面糊放凉,分成一个个小团子。

7

红薯面团滚上椰蓉即可。

总结
1

先把红薯切小块,上锅蒸熟。

2

再加糯米粉等搅拌成面糊。

3

再蒸面糊。

注意事项

面糊不要放太多水。

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