川香小妹儿啤酒姜丝鸭美食教程!
食材
1
啤酒 半瓶
2
花椒 20粒
3
鸭 半只
4
老抽 1勺
5
生抽 1勺
6
白糖 5克
7
盐 1勺
8
小米辣 25个
9
泡椒 20个
10
老姜 1块
11
嫰姜 10片
12
大蒜 2瓣
13
郫县豆瓣酱 2勺
方法/步骤
1
一半的本地鸭，切成小块，尽量切成一点来尝尝
2
准备花椒，四川人最喜欢的花椒和泡椒（左花椒，右花椒）
3
准备工作先做好(≧ω≦)/，小米辣泡椒切小段，老姜独蒜切片，嫰姜切成姜丝，啤酒一厅
4
把老姜片和大蒜放进烤鸭里？?
5
把清油和胡椒粉放在一起（我祖母小时候喜欢这样混合）。如果没有，把胡椒放在后面
6
把鸭子放进去，炒一下
7
我放了一勺料酒和半瓶二锅头酒，可以让鸭子的味道更难闻
8
郫县豆酱
9
放入老的，生的，盐，醋，糖，胡椒和胡椒，继续炒
10
把啤酒放进去？啤酒花看起来很漂亮。你好？?
11
等啤酒干了，放姜继续炒，转小火
12
美味的啤酒，姜丝，鸭子，锅，散步？?
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