美食教学之牛轧糖!
食材
1
蔓越莓 50克（可选芝麻）
2
熟花生仁 350克（可选芝麻）
3
棉花糖 350克
4
奶粉(全脂无糖） 230克
5
黄油 110克
6
抹茶粉（可选） 10克
方法/步骤
1
50克小红莓稍微切成丁，
2
把黄油放在不粘锅里（必须用不粘锅）。用低温融化黄油，加入棉花糖。
4
倒入蔓越莓和熟花生。用抹刀搅拌均匀。倒入不粘揉垫内，用揉垫推动，将棉花糖浆和花生挤匀。
5
用油布或油纸将其倒入模具中，压平，放至温度，然后切成块，
6
成品：约1100g
7
把红莓和花生的量改为芝麻的量。芝麻必须洗净。清除沙子。
8
芝麻必须在锅里炒。不要在烤箱里烤，否则成品的香味会很差。
9
家人喜欢芝麻味。真的很香。
10
很有尊严。
11
比如，在火柴香精的配方中加入10克火柴粉（如果是竹子）提前与奶粉混合。
12
杏仁茶
13
融化到这种状态，加入干果
14
无花果酥100克熟黑芝麻300克奶粉200克黄油110克棉花糖350克
15
水果酥、雪花酥、杏仁50克、无花果酥50克、草莓酥90克、棉花糖350克、奶粉200克、饼干210克、黄油110克
16
杏仁，芝麻，牛轧糖，杏仁，250克，芝麻，200克，棉花糖，350克，奶粉，200克，黄油，110克
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