一直很喜欢泰国菜，咖喱的味道让人很喜欢。
食材
1
大虾 500g
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1个
4
咖喱酱 1大勺
5
盐少 许青
6
椰浆 200ml
7
柠汁 适量
方法/步骤
1
1.将土豆和胡萝卜切成块
2
2.再把虾开背去线
3
3.锅内炒油，把虾放锅中炒熟后再捞出
4
4.把胡萝卜和土豆放平底锅煎，至出脆皮后捞出。
5
5.土豆和胡萝卜备用
6
6.锅内放咖喱炒香，再加入椰浆烧开，把土豆跟虾放到咖喱汁里煮沸收汁
7
7.出锅前加青柠汁，盛盘
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