星期天去超市买了一个大南瓜,煮粥吃了一部分还剩了不少,正好今天要做面包,于是就加了南瓜泥。和面没有添加一滴水,做出来的面包不仅南瓜味十足,而且颜色金黄灿灿的,很是养眼
食材
1
小麦面粉 290g
2
纯南瓜面包 190g
3
奶粉 30g
4
黄油 30g
5
酵母粉 3g
6
玉米碎 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮切块微波炉高火叮10分钟
2
稍凉压成泥
3
除黄油外所有材料放入面包桶里,倒上南瓜泥,开启和面程序(重复2次和面程序)
4
2次和面完成后面团能够拉出手套膜
5
室温下发酵至8分满
6
表面刷一层水撒少许玉米碎
7
开启功能键12烘烤程序(一个烘烤程序是60分钟)
8
烘烤结束倒出晾凉
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