现在很多年轻人都忙于工作、劳于奔波，尤其是远离他乡孤身一人的小伙伴，吃饭更是常常应付，这样不仅对身体不好，同时也增加了父母的担忧。今天我就和大家分享一道很美味的素菜，经济实惠，轻油少盐非常健康，最重要的是傻瓜做法，一看就会，仅需5分钟哦！
食材
1
油菜苔 8两
2
蒜末 3瓣
3
花椒 10-15颗
4
辣椒粉 适量
5
咸盐 适量
方法/步骤
2
烧水煮菜，水量没过油菜苔即可。待水烧开，将叶子菜倒入水中，2分钟左右可将菜捞出，沥水后放入盘子备用。
3
将蒜末、适量的花椒、辣椒粉均匀地撒在煮熟的叶子菜上。用锅热油，当看到油在微微冒白烟时，关火，将热油浇在蒜末、花椒和辣椒粉上，然后再撒上适当的咸盐，这道菜就完成了。
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