莲藕粉除了可以直接冲来喝,还可以用来做甜汤的哦~这款圆子莲藕羹特别简单,却很是美味可口!
食材
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糯米粉 适量
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莲藕粉 适量
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白糖 适量
快速搓汤圆
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取适量糯米粉放在盆里,加入热水,要一点点加哦~用筷子搅拌糯米粉,使其形成面絮就可以了,盆里得剩有一些干粉;
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用手揉成光滑的面团,期间可以根据实际情况加水或者加粉,以面团不粘手为准;
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分成几个小剂,搓成长条,再切成一小段一小段的,揉起汤圆来比较快;
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汤圆揉好,备用,多的可以放入保鲜袋放到冰箱冷冻保存;
莲藕圆子羹
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锅中加适量水煮开;
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取三勺莲藕粉用凉开水调开;
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水开之后,下汤圆,要搅拌一下,煮至汤圆浮起;下糖,多少看自己喜好;
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水开,转小火;把调好的莲藕粉水倒入锅中;一定要不停搅拌,这样粉水才能充分化开;
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煮多一下,羹水冒泡即可关火,出锅啦~~冷藏也很好吃哦~~
注意事项
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