准备好原材料;棒骨冷水下锅, 放入几片姜和少许白酒, 焯煮一下; 焯煮好了后将棒骨捞出来;将焯煮过的棒骨放入煲中, 加入几片姜;再将玉米和山药放入,倒入适量的水;加盖炖煮1-1.5个小时(也可以按照电炖煲设定的时间); 快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味; 最后放入枸杞再炖煮五分钟即可; 盛入碗中。
食材
1
大棒骨 1根
2
山药 1根
3
玉米 1根
4
枸杞 1小把
5
姜片 3片
6
胡椒粉 1小勺
7
盐 适量
步骤
1
准备好原材料;
2
棒骨冷水下锅, 放入几片姜和少许白酒, 焯煮一下; 焯煮好了后将棒骨捞出来;
3
将焯煮过的棒骨放入煲中, 加入几片姜;
4
再将玉米和山药放入,
5
倒入适量的水;
7
快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
8
最后放入枸杞再炖煮五分钟即可;
9
盛入碗中。
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