猪棒骨其骨髓很丰富，营养价值高。山药补而不腻，香而不燥。
食材
1
猪棒骨 500g
2
山药 500g
3
枸杞 适量
4
姜 适量
5
香葱 适量
6
黄酒 适量
方法/步骤
1
首先，将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用
2
猪棒骨洗干净后放入冷水中
3
然后在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用
4
在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开
6
再加入香葱和姜片，盖好盖子开始炖汤
7
等到还剩40分钟的时候加入山药，继续炖汤
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等到还剩余15分钟的时候加入适量枸杞和盐
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时间结束后，美味的棒骨山药汤就可以出锅啦！！！
注意事项
枸杞用冷水泡会最佳
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