今天我才听说辣椒炒海瓜子是传说中的定情菜，吃到这个菜肴的情侣都能够情比金坚，分享给大家。
食材
1
海瓜子 适量
2
辣椒 适量
3
豆瓣酱 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
海瓜子在水中吐砂一小会。热油中放适量花椒、辣椒煸出香味，放郫县豆瓣酱，放海瓜子炒待开口为止，加适量酱油。
2
加一点盐和糖，起锅。
注意事项
海瓜子和蛤蜊海鲜一样，购买回来之后在淡盐水中浸泡一段时间就会自己吐沙了。
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