其实我不喜欢吃香蕉风味的蛋糕，因为不喜欢香蕉那个味道，直接吃还是没有问题的，但是因为家里有一根香蕉快要全烂完了，软的都拿不起来，本着不浪费的原则，索性做了蛋糕吧，，简单的马芬，没想到烤出来味道还不差，而且蛋糕不硬也不软，看着结实，但咬起来还松软，连我这不喜欢吃香蕉蛋糕的人，都吃了四杯。
食材
1
淡奶油 30g
2
香蕉泥 120g
3
低粉 100g
4
鸡蛋 2个
5
泡打粉 适量
6
巧克力碎 适量
7
色拉油 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
香蕉、鸡蛋和淡奶油混合打碎。
2
色拉油和糖混合。
3
把香蕉与鸡蛋的混合物倒入色拉油中。
4
用打蛋器高速打两分钟。
5
筛入低粉。
6
用打蛋器混合均匀，用二档低速混合，立刻就看不到干粉了。
8
180度烤20分钟。
9
凉的和热的都好吃。热的时候更能吃起香蕉的味道。
注意事项
如果家里有巧克力豆的话撒这个最好。 没有淡奶油也可以不加。
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