周末的时候会不会有在家里做早餐的习惯？来上一份水果煎饼怎么样？今天小编做的就是香蕉饼，营养美味，又简单易学。软糯香腻，散发着香蕉的香味，做早餐真的是很适合，特别是小孩子和老人更合适吃哦。
食材
1
香蕉 1根
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
牛奶 少许
5
白糖 少许
方法/步骤
1
准备香蕉一根（分量根据自己定）
2
剥皮，切成小片片。
3
准备适量的面粉，和奶粉，混在一起（也可以用液体牛奶代替）
4
打一个鸡蛋在里面。
5
加少许的水，用筷子搅拌均匀。
7
加入少许白糖（爱吃甜的可以多加），全部打碎，主要是要把香蕉打碎。
8
用不粘锅的平底锅，不用给油。先预热锅（如果没有不粘锅，就要在锅上轻轻刷上一层油）
9
预热好后，开小火，把打碎的面糊倒入锅中。
10
不要太薄，也不要太厚，形成要一个圆饼，小火炕。
11
中间开始起小泡泡了，就可以用勺子翻面，一定要温柔很轻很轻的啊，不然会散到。
12
翻面接着炕，焦黄，出香味就好了，
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要控制好火候和时间不然会糊掉，或者没有熟，美味又营养的香蕉饼就做好了。配上一杯牛奶，是不是很不错的早餐呢？
注意事项
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